экспедиция
СЧАСТЬЕ ЕСТЬ
НА БАЛКАНАХ
Даты:
10.10.2024 - 17.10.2024

экспедиция

СЧАСТЬЕ ЕСТЬ
НА БАЛКАНАХ
Даты:
10.10.2024 - 17.10.2024
С кем едем?
Сергей Шумилов
Даты:
10.10.2024 - 17.10.2024

Зачем ехать?
  • За удовольствием от каждой минуты проведенной в этой красивой, гостеприимной стране.
  • За ярким колоритом балканского уклада жизни.
  • За сногсшибательными вкусами и рецептами приготовления главных блюд сербской национальной кухни.
Что увидим?
  • Суровый и очаровательный, брутальный и романтичный, Белград — единственная европейская столица, в которой так искренне, открыто и массово любят Россию
  • Изобилие на местных продовольственных рынках, роскошные флагманские рестораны и крохотные семейные кафаны, а также секретные места «для своих».
  • Гордость Сербии — семейную винодельню с полуторавековой историей на которой создаются великие балканские вина.
Что попробуем?
  • Молочных поросят, нежнейшего ягненка, парную телятину и даже «сырую лошадь».
  • Увесистых и аппетитных дунайских сомов в самом известном рыбном ресторане Белграда с сумасшедшей историей.
  • Лучшие балканские вина и душистую сербскую ракию.
Что научимся готовить?
  • Главный символ балканской кухни — гурманска плесковицу.
  • Густую, наваристую и ароматную дунайскую чёрбу.
  • Румяные и хрустящие кукурузные лепешки.
Где живем?
  • Белград - Zeptel Travel 4*
Даты:
10.10.2024 - 17.10.2024
Количество участников: 12

Зачем ехать?
  • За удовольствием от каждой минуты проведенной в этой красивой, гостеприимной стране.
  • За ярким колоритом балканского уклада жизни.
  • За сногсшибательными вкусами и рецептами приготовления главных блюд сербской национальной кухни.
Что увидим?
  • Суровый и очаровательный, брутальный и романтичный, Белград — единственная европейская столица, в которой так искренне, открыто и массово любят Россию
  • Изобилие на местных продовольственных рынках, роскошные флагманские рестораны и крохотные семейные кафаны, а также секретные места «для своих».
  • Гордость Сербии — семейную винодельню с полуторавековой историей на которой создаются великие балканские вина.
Что попробуем?
  • Молочных поросят, нежнейшего ягненка, парную телятину и даже «сырую лошадь».
  • Увесистых и аппетитных дунайских сомов в самом известном рыбном ресторане Белграда с сумасшедшей историей.
  • Лучшие балканские вина и душистую сербскую ракию.
Что научимся готовить?
  • Главный символ балканской кухни — гурманска плесковицу.
  • Густую, наваристую и ароматную дунайскую чёрбу.
  • Румяные и хрустящие кукурузные лепешки.
Где живем?
  • Белград - Zeptel Travel 4*
Программа
10.10.2024 - 17.10.2024
День 1
День 1
Добро пожаловать гостеприимную в столицу Сербии
  • Встреча в аэропорту. Трансфер в отель. Знакомство с руководителем экспедиции.
  • Наша комфортная гостиница расположена в центре Белграда. После размещения в отеле короткий отдых.
  • Приветственный ужин в самом известном рыбном ресторане сербской столицы. Он расположен в живописном пригороде на берегу стремительного Дуная. Удивительная история этого места, щедрый стол и знакомство с легендарным владельцем, способны перевернуть сознание. Это будет первое и поэтому незабываемое знакомства не только с Балканской, но и дунайской кухней.
  • Возвращение в отель, отдых.
День 2
День 2
Запретили ГМО и любят Россию
  • Завтрак в отеле можно пропустить. Потому что нас ждет самая известная на Балканах, старейшая в Белграде пекарня. Попробовав местную выпечку мы поймем почему в этой стране царит настоящий культ пекарен.
  • Вместе с местной знаменитостью, шеф-поваром одного из топовых белградских ресторанов, пройдемся по центральному продовольственному рынку. Он — эпицентр всего самого свежего, вкусного и полезного. Понаблюдаем за тем, как именитый шеф собственноручно выбирает то, из чего приготовит наш обед и сами научимся проверять качество продуктов.
  • С шеф-поваром перемещаемся в его ресторан. Участвуем в мастер-классе по приготовлению наиболее знаковых блюд сербской национальной кухни.
  • Обед в компании шеф-повара.
  • Обзорная экскурсия по очаровательному и харизматичному Белграду. Посетим главные достопримечательности, среди которых, храм Святого Саввы и крепость Келемегдан. Пройдемся по местам с «русской историей». Узнаем — почему сербы так сильно любят Россию?
  • Ужин в титульном ресторане сербской столицы с большой, драматичной историей и русской душой.
  • Возвращение в отель, отдых.
День 3 
День 3 
Не только вино
  • Завтрак в отеле.
  • Посещение винодельческого хозяйстве принадлежащего пятому поколению сербских аристократов. Там мы полюбуемся на живописные виноградники, спустимся в подземные хранилища, примем участие в организованной специально для нас дегустации, познакомимся с владельцем винарии.
  • Мастер-класс от шеф-повара винодельни и элегантный обед в сопровождении лучших сербских вин на видовой террасе.
  • Вечерняя прогулка по богемным кварталам Белграда. В процессе пьём крепкий и ароматный кофе по-балкански, пробуем местные сладости. В конце нас ждет жизнерадостная и разгульная Скадарлия. Каждая кафана на этой улице с историей и особой атмосферой. В них царит безудержное веселье, звучит живая национальная музыка и очень вкусно готовят. Нас будут ждать в самой почитаемой кафане из всех на легендарной улочке! Ее шеф — еще одна балканская знаменитость. Он не только присоединится к нам за ужином, но и поделится главным секретов популярности сербской национальной кухни во всем мире.
  • Возвращение в отель, отдых.
День 4
День 4
Просто и вкусно
  • Завтрак в отеле.
  • Посещение музея выдающегося ученого и самого известного в мире серба, Николы Тесла. Там нас ждет интереснейшая экскурсия в исполнении лучшего белградского гида.
  • Обед в пригороде Белграда, в одной из самых необычных кафан, которую сербы уважительно величают печеняра. В этом заведении, с помощью вертела над живым огнем, зажаривают до золотистой корочки цельные бараньи и свиные туши. Еще одно фирменное блюдо печеняры — хрустящий кукурузный хлеб. Хозяин печеняры лично покажет нам все этапы этого процесса.
  • Свободное время.
  • Прощальный ужин в самой легендарной кафане Белграда — Подковица. Это камерное, очень уютное заведение, с домашней атмосферой и удивительной кухней, знают далеко за пределами Сербии. Главная особенность заведения в том, что всё разнообразие блюд здесь готовится всего лишь из одного продукта. А еще нас научат тому, как нужно правильно намазывать на хлеб сырую лошадь.
  • Возвращение в отель, отдых.
День 5
День 5
До скорой встречи, прекрасная Сербия
  • Завтрак в отеле.
  • Трансфер в аэропорт для возвращения в Россию или перелет в Тиват для продолжения своего отдыха на побережье Адриатического моря Черногории.
  • Включено:
    • Проживание в лучших отелях с включенными завтраками
    • Все трансферы по программе
    • Все трапезы указанные в программе
    • Все мастер-классы
    • Посещение музеев м экскурсии
    • Сопровождение гида
    • Подарки от организаторов
    • Круглосуточный консьерж-сервис
  • Не включено:
    • Авиабилеты
    • Медицинская страховка
Хочу на балканы
Заполните форму ниже и мы свяжемся с вами, чтобы рассказать о туре подробнее.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку этих персональных данных.
Хочу на балканы
Заполните форму ниже и мы свяжемся с вами, чтобы рассказать о туре подробнее.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь на обработку этих персональных данных.